标签：品鉴酒浓香白酒52度价格

• 白酒勾调口诀是酿酒大师张金修理论与实践的精华浓缩

  白酒勾调是酿造过程中必备的过程，而“勾调”、“勾兑”也是白酒行业的专业术语，很多人对其有误解，其实勾调拆分来看就是“勾兑”和“调香”，是用来组合酒体和调香调味的，不过工艺相当复杂，大致可根据白酒勾调口诀来进行操作。 1、白酒勾调口诀 纯粮酿造成分多，酸酯醇醛都包括。勾调注重修饰多，缓冲平衡和烘托。稳定口感靠勾兑，勾兑工作实在累。品评技能要精通，调出精品才轻松。不同风格来搭配，微量成分定比例...

  2024-12-31 0次

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• 口子窖的尴尬2021年营收创历史新高徽酒老二位子却不稳了

  2021年古井贡酒凭借132.71亿的营收进一步巩固了徽酒板块龙头的地位。在古井贡酒之下，徽酒老二的争夺则进入了白热化。 近日，徽酒四朵金花之一的口子窖发布了2021年度业绩快报公告。公告显示，2021年口子窖实现营业总收入50.29亿，同比增长25.37%;实现净利润17.27亿，同比增长35.37%。年度营收突破50亿，这创出了口子窖上市以来历史新高...

  2024-12-31 0次

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