标签：喝白酒叫品鉴还是品尝好

• 清香型白酒用什么原料高粱和酒醅不加新料二次发酵蒸馏所得

  清香型白酒用什么原料？用高粱和酒醅，虽然酒醅的本质也是高粱，但实际这两种原料是有很大区别的，这就涉及到清香型白酒的“清蒸二次清”工艺了，第一次发酵蒸馏都可以理解，第二次会用蒸馏后的酒醅进行再次发酵和蒸馏，两次蒸馏得到的酒经过贮存后勾兑成清香型白酒。 清香型白酒的原料区别 清香型白酒的产量是仅次于浓香型的，而且都知道清香型白酒的生产成本非常低，那究竟清香型白酒用什么原料呢？其实也是高粱...

  2024-12-31 0次

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• 关于开展白酒四级品酒师(郑州)培训考核的通知

  各酒业及酒类相关从业人员： 职业技能人才政策已经调整完毕，国家大力支持技能人才队伍建设工作，积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展行业自主评价工作。为响应国家号召，为酒业发展服务，培养壮大人才队伍。 在中国轻工业联合会和中国酒业协会的指导下，河南省酒业协会研究决定开展白酒、四级品酒师(郑州)培训及考核工作。 现将相关事项通知如下： 一、指导单位： 中国酒业协会 二、主办单位...

  2024-12-31 0次

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