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• 酱香酒属于白酒吗酱香酒属于白酒吗

  白酒文化

  酱香酒属于白酒。酱香酒是指酱香型白酒，是白酒香型之一，以茅台酒为代表，使用高粱等为原料，采用高温大曲产酒生香，其特点是酱香突出，酒体醇厚，回味悠长。 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡，具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。 酱香型白酒因源于茅台酒工艺...

  2024-12-31 0次

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• 勾兑酒对身体有害吗勾兑酒对身体有害吗知乎

  白酒文化

  适量饮用勾兑酒对身体是无害的，过量喝酒，无论是什么酒，对身体都会有害。勾兑酒是白酒的酿酒工艺之一，是指使用不同批次的酒液混合，得到需要的风味的白酒。 勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。 “勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度...

  2024-12-31 0次

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