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酒的起源是什么有哪些酒文化
造酒传说虽然众说纷纭，但是呼声最高的乃是杜康造酒，当下茅台酒厂也供奉着杜康之像，更验证了这个观点。 历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等书，对杜康都有过记载自不必说。清乾隆十九年重修的《白水县志》中，对杜康也有过较详的记载。白水县，位于陕北高原南缘与关中平原交接处。因流经县治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之城，周末为彭戏，春秋为彭衙“...
2024-12-31 0次
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酒池肉林到底是什么酒池肉林到底是什么
提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。 然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。 话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。 这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。 ...
2024-12-31 0次
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酒桌的学问会喝酒的要看不喝酒的更要看
酒桌是交际场,酒越喝越厚,酒桌有很多讲究,不管您是能喝善饮，还是滴酒不沾，懂点酒桌规矩会让你更加游刃有余。 对于不能喝酒的朋友，最好别开第一口，不能喝就一口别喝，端着饭碗夹了菜一边吃着去。这样绝对好过于打肿脸充胖子，后面更尴尬。不能喝，就和谁都别喝，以免厚此薄彼。更不好一开始说不喝，后来喝起来比谁都能喝，免得别人说你虚伪，身经百战。 网络图 如果确定能喝，接着看这些规矩： ...
2024-12-31 0次
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酒桌上正确地叩指礼你知道该怎么做吗
中国，素来就有“文明古国”、“礼仪之邦”的称号，几千年的灿烂文明塑造了中华民族高尚的道德准则、完整的礼仪规范。礼仪文化也涉及到我们衣食住行种种方面，而“酒”作为中国饮食文化的重要组成部分，自然也从方方面面体现着“礼”的规约，比如圆桌进餐、就座有序、饮酒有礼等，都体现出中国独有的文化特征。 今天，小宜就来给大家着重介绍一下“酒桌礼仪”之一的“叩指礼”。 叩指礼起源 ...
2024-12-31 0次
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酒是水的魂水是酒的衣
有人说，酒是上天赐给人类的美味；有人说，酒是天、地、人共奏的交响曲；也有人说，酒是液体的诗歌...... 从古代到今天，从东方到西方，酒或是情感的宣泄，或是精神的寄托，始终是披着神秘盖头的新娘，始终是具有强烈嗅觉感的符号。这种看似普通的饮料到底是什么呢？ 在中国古人眼里，酒是“天赐之美禄” 最原始的生物在地球上诞生了。原生生物经过许多亿年的进化，地球上出现了真菌。最晚在四、五亿年前...
2024-12-31 0次
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酒文化典故之贺知章金龟换酒
杜甫的诗《饮中八仙》中，写当时京城长安八名豪饮之士，其中排在第一的便是贺知章。其实，贺知章最为知名的一个典故，与李白有关，称为“金龟换酒”。 出自唐·李白《对酒忆贺监诗序》：“太子宾客贺公，于长安紫极宫一见余，呼余为‘谪仙人’，因解金龟，换酒为乐。”贺知章，唐越州会稽人，晚年由京回乡，居会稽鉴湖，自号四明狂客，人称酒仙。杜甫在《饮中八仙歌》中，第一位咏的就是贺知章：“知章骑马似乘船...
2024-12-31 0次
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酒文化之先秦时代酒文化盛行的时代
先秦，全称为先秦时期，是中国古代史中的一段时间，有指秦始皇焚书之前的一段时间，或更狭义专指历史上的春秋战国时期；也可作为秦朝以前时代的统称，即上古时代、三代都属于这一定义下先秦历史的一部分。《汉书·河间献王传》记载：「献王所得书，皆古文先秦旧书。」颜师古注疏道：「先秦，犹言秦先，谓未焚书之前。 先秦时期是华夏文明形成的初阶段，一般来说后世很多的文明成果都是在先秦文化的基础上发展起来的...
2024-12-31 0次
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酒文化中的魏晋风骨
建安风骨又称建安风力、汉魏风骨或魏晋风骨，指中国建安时代（196年-220年）作品（即建安文学）中慷慨悲凉、刚健明朗的风格。 汉朝建安年间，三曹与建安七子等诗人继承《诗经》及东汉乐府优秀的现实主义创作传统，一方面在诗篇中真实地描写汉朝末年的大、大，表现对民生疾苦的关切；同时又在诗歌中抒发一己欲在天下建立伟业的雄心壮志。 建安文学具现实性，反映汉末社会的实况，作品内容充实...
2024-12-31 0次
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酒文化中的华夏文明
在人类历史上，酒究竟诞生自何时何地，仍是不可确知的谜题。最离奇的传说是古猿造酒，相传猿人把水果存放在洞中，夏天随高温发酵，从而产生了酒精，以此代代相传。尽管这种说法无法考证，但也一定程度上证明了酒精和人类文明几乎等长的历史渊源。 中国有史可考最早的酒出现在七千多年前，磁山文化的遗址里发现了形制类似酒器的陶器。华夏文明里长久流传着仪狄造酒、杜康造酒的神话故事。《战国策》中有记载：昔者...
2024-12-31 0次
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酒席上的敬酒与推杯你都做对了吗
中国人历来好客，酒桌上免不了会小酌几杯。但是，当遇到敬酒的时候，应该如何正确处理呢？什么酒该喝，什么酒不能喝，这些基本的酒礼仪你应该要知道。 文敬 “文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。 一般在酒席开始的时候，主人便会讲上几句感谢的话语等，然后就拿起酒杯。这个时候全程的客人也会站起来，主人向着全场敬酒，将杯中的酒一饮而尽，并将酒杯口朝下，意思是告诉自己已经喝完...
2024-12-31 0次
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辽阳古代酿酒历史中国古代酿酒历史
辽阳市是辽宁省下辖的地级市，位于辽宁省中部，北邻沉阳，南接鞍山，东临本溪，西接辽河油田，是哈大线上重要的城市之一。辽阳古称襄平、辽东城，是以石化产业为主的现代工业城市，辽中南地区的中心城市之一。位于辽宁省中部，是沉阳经济区副中心城市，新兴的现代石化轻纺工业基地、中国优秀旅游城市。 辽阳，是东北地区最早的城市，是一座有着2400多年历史的文化古城。对于辽阳来讲，不仅历史文化悠久...
2024-12-31 0次
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豪华酒局之乾隆千叟宴
千叟宴是指邀请叟参与御宴的大型尊老、敬老活动，亦有人评价是清廷笼络人心之举，实施于清朝康熙年间，乾隆嘉庆时期亦有举行。康熙五十二年三月二十五日，千叟宴首次在阳春举行御宴，餐桌从西直门排到畅春园。康熙六十一年正月初二又于干清宫举行千叟宴，宴请蒙、满、汉文武大臣以及致仕退黜人员，年龄65岁以上的老人680人。 千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中与宴者多的盛大御宴...
2024-12-31 0次
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诸葛亮新野酿酒诸葛亮新野之战
诸葛亮，字孔明，东汉末年徐州琅琊阳都人。三国蜀汉丞相，是中国历史上著名的家、军事家、发明家、及散文家。隐居隆中，自比管仲、乐毅，人称「卧龙」。刘备三顾始见之，为备画据荆益、联孙权、拒曹操之策，佐备取荆州，定益州，遂与魏、吴成鼎足之势。刘备代汉，备称帝于成都，以亮为丞相。 建安十一年（公元207年），刘备率关羽、张飞结义弟兄从荆州被刘表派驻新野，做邑七年，三顾茅庐，请来诸葛亮做军师，筑台议事...
2024-12-31 0次
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许道宁醉酒作画的酒文化故事
许道宁，中国北宋画家。生卒年不详，活跃于北宋中期。长安（今陕西西安）人，一说河北河间人。擅画山水，师法李成而能自成一家之体。 早年在汴京（今河南开封）以卖药为生，以画吸引顾客，随药送画，逐渐得名，公卿士大夫争相延请。许氏长于画林木、平远、野水三种景色，晚年笔法简快，所画峰峦树木，峭拔劲硬。 宋代邓国公张士逊作诗赠许氏： “ 李成谢世范宽死，唯有长安许道宁。 ” 被认为是继李成...
2024-12-31 0次
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被日本视为国酒的清酒竟起源于中国
清酒是日本的国酒，在日本文学领域中，清酒是不可忽略的重要元素。在很多人的记忆中，“清酒”、“武士”是人们对日本的“固有印象”。无论是电影还是动漫等等，不少的镜头中都有清酒的身影。 而可能有很多人不知道的是，作为日本的国酒，酿酒文化是从中国传过去的。清酒的酿酒工艺和中国的黄酒十分相近，而且原料都是大米。那么，那究竟日本的清酒与中国的黄酒有什么区别呢？ 一．文化历史 中国黄酒 黄酒与啤酒...
2024-12-31 0次
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